ジャック・ポルジュ：シャネルの伝説的な調香師
ジャック ポルジュはフランスの調香師で、1978 年以来シャネルでフレグランス作成の責任者を務めています。彼は、世界で最も有名で愛されている香水を含む、象徴的なブランドのために 100 以上のフレグランスを作成してきました。彼は、さまざまなノートや素材を使いこなし、エレガントで洗練されたスタイル、そしてシャネルの本質と精神を捉える能力で知られています。
ポルジュは1943年6月14日、フランスのプロヴァンスの町リル・シュル・ラ・ソルグで生まれました。彼はアヴィニョン近郊で育ち、そこで田舎の香り、特に世界の香水の首都であるグラースで育つジャスミンにインスピレーションを受けました。彼はエクス アン プロヴァンス大学で文学と哲学を学び、そこで芸術と文化への情熱を育みました。その後、彼は調香師になるという夢を追うことを決心し、グラースに移り、ローティエ フロラシンス グループで訓練を受けました。
ポルゲは、スイスのフレグランス会社であるジボダン・ローレ社でフレーバーリストとしてキャリアをスタートし、そこで香料と化学の基礎を学びました。その後、Créations Aromatiques で働き、イヴ・サンローランのリヴ・ゴーシュ、エマニュエル・ウンガロのディーヴァ、ティファニーのティファニー・フォー・メンなど、さまざまなブランドのフレグランスを制作しました。
1978 年、ポルジュはシャネルの前の社内調香師、アンリ・ロベールの後任として雇われました。彼は、伝説のシャネル No. 5 を作ったエルネスト ボー、シャネル No. 19 とプール ムッシュを作ったロベールに次いで、ブランド史上 3 人目の調香師となりました。ポルジェには、シャネルのビジョンと価値観、そして創設者ココ シャネルの個性と好みを反映したフレグランスを作成する自由と責任が与えられました。
ポルジュがシャネルのために初めて作ったアンタエウスは、1981 年に発売された力強く男性的なフレグランスです。レザー、パチョリ、ラブダナム、セージのノートが特徴です。彼の次の作品は、ココ シャネルのパリの本拠地からインスピレーションを得た、温かくスパイシーなフレグランス「ココ」です。ローズ、ジャスミン、オレンジの花、クローブ、コリアンダー、サンダルウッドのノートが特徴です。 1984 年に発売され、すぐに成功を収めました。
ポルジュは、シャネルのメイン ラインと高級ライン、レ エクスクリュシフ ドゥ シャネルの両方のフレグランスを作り続けました。彼の最も注目すべき作品には次のようなものがあります。
• エゴイスト (1990): もともと 1987 年にボワ ノワールという名前の限定版の香りとして発売されたウッディでスパイシーな香りです。サンダルウッド、ローズ、バニラ、シナモンのノートが特徴です。ポルジェはエゴイストが一番好きな作品だと語っています。
●アリュール（1996）：フレッシュ、フローラル、フルーティー、ウッディー、オリエンタル、スパイシーの6つの側面をコンセプトにしたフローラル＆オリエンタルの香り。ベルガモット、ジャスミン、バニラ、アンバーのノートが特徴です。
• ココ マドモアゼル (2001): 若き日のココ シャネルへのオマージュとして作られた、フローラルでフルーティーな香り。オレンジ、ローズ、パチョリ、ムスクのノートが特徴です。 2008 年にフレグランス財団の FiFi アワードで最優秀全国広告キャンペーン/テレビ賞を受賞しました。
• チャンス (2002): 幸運と偶然の出会いからインスピレーションを得た、フローラルでフルーティーな香り。ピンクペッパー、ジャスミン、ヒヤシンス、アンバーのノートが特徴です。
●ブルー ドゥ シャネル（2010）：モダンで男性的な香りとして誕生した、ウッディでアロマティックなフレグランス。グレープフルーツ、お香、ジンジャー、杉の香りが特徴です。
ポルジュはまた、1992年から彼のアシスタント兼共同創作者であるクリストファー・シェルドレイクや、彼の息子で後継者で2013年にシャネルに加わったオリヴィエ・ポルジュなど、他の調香師ともコラボレーションしている。彼らは一緒に、コロマンデル、 「シャネルの高級品」では「サイコモア」、「ココ ノワール」、シャネルでは「ガブリエル、ボーイ、1957」。
ポルジェは調香師としての仕事でいくつかの賞や栄誉を獲得しています。彼は 2003 年にフレグランス財団から生涯功績賞を初めて受賞しました。また、同年にはフランソワ コティ賞も受賞しました。彼はさまざまな雑誌や批評家から史上最高の調香師の一人として賞賛されています。
ポルゲはスイスのジュネーブに住んでおり、そこに自分の研究室と庭を持っています。彼は音楽、文学、絵画にも情熱を持っており、それらをインスピレーションと表現の源と考えています。彼はシャネルのフレグランスを作り続け、常にブランドの伝統と精神を尊重しようと努めています。