當試香聞香持續と密集的時候，會出現嗅覺疲労勞，難以分辨出真實香氣及感覺，故此大衆都會有聽過如方法是說要在咖啡豆於出現嗅覺疲労勞的時候，聞一會咖啡豆以用作清去早前聞入鼻腔中香氣的作用。
其實咖啡豆只會讓你原本已感覺疲労勞的嗅覺雪上加霜，因為咖咡豆本身就含有非常濃郁かつ複雜的氣味，吸入這是氣味後會讓鼻腔中殘留的香氣變得更加混亂，從而進一步地使用嗅覺麻痹，除非你真的很急於要即時聞下一隻味道。
そうでない場合、最も望ましい嗅覚の回復方法は、乾いた空気の中で自分が深呼吸をし、鼻腔内の氣を自然に浄化し、嗅覚を休めることです。
