『生活中的每一次呼吸都像打開每一瓶自己的記憶香水。不同的氣味有自己的快樂、苦澀、憤怒、悲傷或甜蜜。有些氣味會讓我們想起某個人或某件事，甚至停留在某個生活場景中。』
每當我送兒子去上課，我總是在學校門口和同學的媽媽們打招呼。這時，我能聞到各種香水的味道。香水已經成為法國人日常生活的配飾之一。男人和女人都喜歡香水。男人的香味也代表着一個人的風格和魅力 。
我觀察到法國女性並不在乎穿什麼品牌，但每個人都可以穿自己的衣服Style，無論是休閒浪漫的髮型，如何看到美麗的品味，加上淡淡的香水，時尚的法國女朋友有自己獨特迷人的光環魅力，總是自己的法國風格，甚至我的鄰居，兒子的老師，每個母親的同學，即使有三到四個孩子，還是很注重自己的外表。
有些味道看不見也摸不着，因為它深刻的痕跡不是來自嗅覺，每個人都有一種「獨特的香味」，這種味道也代表了你自己。人的個性和形象可以從漫長的香氣中勾勒出來，讓你首先想到的不是她(他)﹚根據科學家的研究，一個人的臉是空氣中芬芳的。「嗅覺記憶」，遠比視覺和聽覺要長得深，這些氣味堆積在層次豐富的情感中 ，它似乎被在隨身旅行的香水小玻璃瓶裏，隨着自己生活經歷的每一刻打開。
説到香水，大多數人都會想到法國，但事實上，香水起源於埃及，最初用於宗教目的。後來，它逐漸演變成普通人日常生活中用來改變體味的香味。特別是很多人開玩笑説法國人洗香水澡。因為他們不喜歡洗澡，所以他們不得不用香水來掩蓋體味。16世紀，整個歐洲都不喜歡洗澡，因為當時的衞生條件很差，街上到處都是垃圾和惡臭。不是每個家庭都有熱水洗澡，我們只能去公共澡堂，加上瘟疫爆發，醫生認為洗澡是瘟疫猖獗的主要原因，我們害怕出去洗澡會感染瘟疫，根本不洗澡，據説甚至法國路易十五一生只洗了三次澡，即出生、結婚日和死亡埋葬日。
法國著名詩人保羅.瓦萊利曾説：「不擦香水的女人沒有未來。」法國哲學家盧梭：「嗅覺是記憶和慾望的感覺。」 難怪法國人這麼愛香水 。瑪麗蓮夢露的名言是：「睡覺的時候只穿香奈兒Chanel №5。」
氣味是如此美妙，彷彿混合了各種複雜的符號，彷彿讓它如此美妙，⼈走進神秘的魔法陣列，巧妙地構建一個人的記憶和情感，生活中的每一次呼吸都像打開每一瓶自己的記憶香水，不同的氣味有自己的快樂、苦澀、憤怒、悲傷或甜蜜，有些氣味會讓我們想起某人或某件事，甚至停留在生活的場景中…
法國長篇小説追憶逝水年華，著名的「普魯斯特時刻」讓記憶充滿香味的靈感，就像濃濃的麪包香氣中有童年的味道， 會讓我想起我死去的祖父，他會牽着我的小手去買剛出爐的麪包。英國伯爵茶的味道會讓我想起初戀的男孩，雨的氣味會讓我想起分手告別的那一天。
你知道人的體味可以做成香水嗎讓你想起美好的回憶嗎？這篇文章讓你打破了一般的視覺主導地位「睹物思人」刻板印象告訴你，嗅覺和記憶實際上是直接相關的，並實現了法國和台灣新企業的無限商機。
創新點：將人的體味製成香水，用於記憶、擇偶、娛樂、形象和醫療用途
1.嗅覺是喚起情感記憶最敏感的感官。
2.用一瓶香水永久保存親人的味道和記憶。
3. 體味香水和獨特的氣味，還能追求官感刺激，塑造形象。
4. 預防失智症，可從活化病人的嗅覺神經開始。
1. 嗅覺是喚起情感記憶最敏感的感官
母親香水的味道，另一半在公園散步的花香，家鄉海邊海風的鹹味….每一段記憶，都有獨特的味道。有句話説：「睹物思人」，認為視覺是喚起人們記憶的來源。但事實上，三個月後我們看到的一半會被遺忘，但我們聞到的氣味有 65% 一年後還記得以上。
嗅覺是人類的「視聽味觸嗅」五種感覺中唯一不經過視丘（Thalamus，它是身體感官信號的第一站，可以將信息轉發到大腦中相應的區域，就像總機一樣)，並將刺激直接傳遞到與情感和本能反應相關的腺體。所以嗅覺是人類情感記憶中最直接、最敏鋭的感官。
關於嗅覺的描寫，最著名的是法國文豪「馬塞爾·普魯斯特」（Marcel Proust）其名著《追憶似水年華》（A la recherche du temps perdu，英文是In Search of Lost Time）中，描述有一年冬天喝下午茶的時候瑪德蓮 (Madeleine)蛋糕泡在茶裏吃，香氣讓他回憶起童年時的童年「貢佈雷」（Combray，法國鄉鎮生活的一段話：
「我舀起一勺剛剛浸過瑪德蓮的熱茶，放在嘴唇上。温暖而混合着蛋糕碎片的茶被我的上顎污染了。我不禁顫抖起來，停下來，專注於感受那一刻在我體內發生的美妙變化。一種難以形容的快感傳遍了我的感官，記憶突然浮現在我的腦海裏。….蛋糕的味道就像我在貢佈雷吃過的小馬德拉。當我去蕾歐尼姑媽的卧室請她安全時，她會給我這個小蛋糕，並把它放在她的茶裏浸泡。」
因此，記憶心理學「普魯斯特現象」(Proust Phenomenon) 來代表早年回憶的嗅覺能力，又稱「瑪德蓮蛋糕效果」。嗅覺和記憶之間的緊密聯繫也激勵了一家法國香水公司研究將死去親人留下的氣味變成香水，讓家人永遠保持對親人的記憶。
2.用一瓶香水永久保存親人的味道和記憶
法國香水公司「KALAIN」的創辦人 Katia Apalategui 她曾經是一名保險推銷員。父親去世後，她發現母親會保留父親生前用過的枕頭，想念的時候拿出來聞聞上面留下的氣味。
Katia 因此，我們知道每個人都會散發出獨特的氣味，留在經常接觸的衣服上，而愛他們的人會通過這些氣味來信任思念。
於是 52 歲的 Katia 我想出了把衣服上殘留的氣味變成香水的想法，找到了法國勒阿弗爾大學 (University of Le Havre) 傑拉爾丁，有機分子化學系專家 (Geraldine Savary) 協助。
本文的四個關鍵點：1。嗅覺是喚起情感記憶最敏鋭的感官。2.用一瓶香水永久保存親人的味道和記憶。. 體味香水和獨特的氣味，還能追求官感刺激，塑造形象。. 預防失智症，可從活化病人的嗅覺神經開始。
你知道人的體味可以做成香水嗎讓你想起美好的回憶嗎？這篇文章讓你打破了一般的視覺主導地位「睹物思人」刻板印象告訴你，嗅覺和記憶實際上是直接相關的，並實現了法國和台灣新企業的無限商機。
母親香水的味道，另一半在公園散步的花香，家鄉海邊海風的鹹味….每一段記憶，都有獨特的味道。有句話説：「睹物思人」，認為視覺是喚起人們記憶的來源。但事實上，三個月後我們看到的一半會被遺忘，但我們聞到的氣味有 65% 一年後還記得以上。
嗅覺是人類的「視聽味觸嗅」五種感覺中唯一不經過視丘（Thalamus，它是身體感官信號的第一站，可以將信息轉發到大腦中相應的區域，就像總機一樣)，並將刺激直接傳遞到與情感和本能反應相關的腺體。所以嗅覺是人類情感記憶中最直接、最敏鋭的感官。
關於嗅覺的描寫，最著名的是法國文豪「馬塞爾·普魯斯特」（Marcel Proust）其名著《追憶似水年華》（A la recherche du temps perdu，英文是In Search of Lost Time）中，描述有一年冬天喝下午茶的時候瑪德蓮 (Madeleine)蛋糕泡在茶裏吃，香氣讓他回憶起童年時的童年「貢佈雷」（Combray，法國鄉鎮生活的一段話：
「我舀起一勺剛剛浸過瑪德蓮的熱茶，放在嘴唇上。温暖而混合着蛋糕碎片的茶被我的上顎污染了。我不禁顫抖起來，停下來，專注於感受那一刻在我體內發生的美妙變化。一種難以形容的快感傳遍了我的感官，記憶突然浮現在我的腦海裏。….蛋糕的味道就像我在貢佈雷吃過的小馬德拉。當我去蕾歐尼姑媽的卧室請她安全時，她會給我這個小蛋糕，並把它放在她的茶裏浸泡。」
因此，記憶心理學「普魯斯特現象」(Proust Phenomenon) 來代表早年回憶的嗅覺能力，又稱「瑪德蓮蛋糕效果」。嗅覺和記憶之間的緊密聯繫也激勵了一家法國香水公司研究將死去親人留下的氣味變成香水，讓家人永遠保持對親人的記憶。
法國香水公司「KALAIN」的創辦人 Katia Apalategui 她曾經是一名保險推銷員。父親去世後，她發現母親會保留父親生前用過的枕頭，想念的時候拿出來聞聞上面留下的氣味。
Katia 因此，我們知道每個人都會散發出獨特的氣味，留在經常接觸的衣服上，而愛他們的人會通過這些氣味來信任思念。
於是 52 歲的 Katia 我想出了把衣服上殘留的氣味變成香水的想法，找到了法國勒阿弗爾大學 (University of Le Havre) 傑拉爾丁，有機分子化學系專家 (Geraldine Savary) 協助。
經過三年的研究，Katia 成功地找到了一種從衣服從衣服的獨特氣味分子，然後複製的技術。所以，她和她的兒子和兒子。 Florian Rabeau 在2015年成立 KALAIN，在 2016 年初開始銷售「記憶的香水」。
一開始，人們對此感興趣 KALAIN 賣瓶子的方法很奇怪，因為沒有人願意讓人覺得自己有味道。但隨着媒體的報道和街頭訪問，人們開始對這瓶香水感興趣，很多人都希望 KALAIN 也可以用香水記錄他們的人生經歷。
例如，一位顧客懷念小時候和父母、祖父母住在一起的歲月。當時，他們住在一所橡木製成的老房子裏，還有一個玫瑰園。所以，如果你長大後聞到老房子的味道，你會想老家和長輩生活的片段。於是 KALAIN 用老房子裏的橡木和發黴的氣味作為材料，混合着玫瑰的香味，合成一瓶能讓顧客回到童年記憶的香水。
例如，一位顧客懷念小時候和父母、祖父母住在一起的歲月。當時，他們住在一所橡木製成的老房子裏，還有一個玫瑰園。所以，如果你長大後聞到老房子的味道，你會想老家和長輩生活的片段。於是 KALAIN 用老房子裏的橡木和發黴的氣味作為材料，混合着玫瑰的香味，合成一瓶能讓顧客回到童年記憶的香水。
圖為：參加約會活動的女性先聞一聞男人的體味香水，再決定要見哪個男人。
現在 KALAIN 記憶香水大致分為兩種，一種是為了解決暫時的分離思念（如分離兩地的戀人，或離開家鄉學習和就業的旅行者），另一種是錯過死去的親戚和朋友，兩種在包裝上不同。前者的設計更明亮、更温暖，後者的設計更灰暗、更莊嚴。除了親戚和朋友，記憶思念的對象也可以擴展到寵物和物品。
現在 KALAIN 記憶香水大致分為兩種，一種是解決暫時的分離思念（例如，兩個地方的情人或者出國留學就業的旅行者)，一個是懷念去世的親戚朋友，兩個在包裝上不一樣。前者的設計明亮温馨，後者的設計灰暗莊重。除了親戚朋友，還可以擴展到寵物和物品。
除了 KALAIN 除了把人的氣味複製成香水，法國還有一種叫做「解放橘郡」(Etat Libre d’Orange) 前衞香水品牌。其創始人，南非籍。 Etienne de Swardt 提倡走出傳統豪華香水單調固定的設計模式，使其產品路線大膽、叛逆、不受約束。
它的一個「神聖分泌物」(Sécrétions Magnifiques) 系列香水聞起來像人的血液、汗水或體液，讓喜歡的人聞到狂喜(但不喜歡的人也會聞到狂喜)，每瓶的價格 85 歐元，就像一種打破規則，屏除禁忌的另類時尚。
高雄還有一個「odor funder 氣味製造所」，其核心理念是幫助業主從香氛營銷和嗅覺營銷的角度創造獨特的氣味。大膽以氣味為媒介，讓大家輕鬆使用「把記憶，嗅進心裏」，也就是取代「視覺識別」傳統的作法，用「嗅覺識別」建立個人和企業形象。具體方法包括：商業空間的氣味規劃、品牌嗅覺識別的建立、香水產品的客觀化、藝術表演的氣味協同創作等。
他們還經常舉辦香水調製、香水交流研討會、品、香水等專題演講活動，帶領學生設計獨特的專屬香水。
此外，香氣還具有預防痴呆的作用。根據日本鳥取大學醫學系的痴呆專家，「浦上克哉」教授説，痴呆症患者首先會破壞嗅覺神經，導致嗅覺功能下降，進而影響與嗅覺神經相連的海馬迴(負責大腦的學習和記憶)，破壞海馬迴的記憶功能，最終蔓延到其他部位，導致痴呆症惡化。
但嗅覺神經不同於其他腦神經，它是一種高再生能力的神經。因此，浦上克哉教授開始思考有利於嗅覺的方法。自20世紀80年代以來，他開始研究哪些香味可以激活痴呆患者的嗅覺神經細胞，並在老年護理中心進行了幾種精油的實驗調查。